Doces para casamento simples e barato: como escolher e calcular?

Escolher os doces para o seu casamento pode parecer uma tarefa simples, mas, na verdade, é um dos detalhes mais importantes para garantir que o seu grande dia seja memorável para todos os convidados. 

Com tantas opções deliciosas, como saber quais escolher e quantos doces encomendar?

E o melhor: como fazer tudo isso sem estourar o orçamento? 

Aqui, vou te ajudar a entender como escolher os melhores doces para um casamento simples e barato, além de te dar dicas de como calcular a quantidade ideal.

Tipos de doces para casamento

O brigadeiro é um clássico que não pode faltar em nenhum casamento, seja ele simples ou luxuoso. 

Esse doce, amado por todos, é também uma escolha econômica e fácil de fazer. 

Se você está procurando por uma opção que agrade a maioria dos convidados e ainda caiba no orçamento, o brigadeiro é a aposta certa.

Uma das vantagens do brigadeiro é a versatilidade. 

Você pode servi-lo na sua forma tradicional, enrolado em granulado, ou inovar na apresentação, como em copinhos de brigadeiro de colher, coberto com confeitos coloridos ou até mesmo decorado com pequenos enfeites comestíveis que combinem com o tema.

Aliás, o brigadeiro pode ser facilmente preparado em casa, o que reduz ainda mais os custos. 

Se você optar por essa alternativa, pode organizar um dia para reunir amigos e familiares para ajudar na produção dos doces. 

Isso não só vai reduzir as despesas, mas também será um momento divertido e de união antes do grande dia.

Beijinho

Assim como o brigadeiro, o beijinho é outro doce clássico que faz sucesso em qualquer casamento.

Feito à base de coco e leite condensado, ele tem aquele sabor doce e suave que agrada tanto adultos quanto crianças. 

Se você quer uma opção tradicional e econômica, o beijinho é uma excelente escolha.

A simplicidade do beijinho também permite que você brinque com a apresentação. 

Além da versão tradicional, com coco ralado por fora e um cravo no topo, você pode optar por colocá-los em forminhas personalizadas ou servir em copinhos, como um brigadeiro de colher. 

Essa variedade na apresentação deixa a mesa de doces mais atraente e sofisticada, sem precisar de grandes investimentos.

Tortas

As tortas são uma escolha deliciosa e versátil para casamentos, podendo ser servidas como parte da mesa de doces ou até mesmo como sobremesa principal. 

Elas podem ser feitas em diversos sabores e estilos, desde tortas de frutas mais leves até opções mais cremosas, como torta de limão ou de chocolate. 

O grande trunfo das tortas é que elas podem ser feitas em versões grandes, o que facilita na hora de servir e calcular as quantidades.

Uma ideia interessante é apostar em mini tortas individuais, que são práticas para servir e também podem ser decoradas de acordo com o tema do casamento. 

Se você quer economizar, as tortas podem ser feitas em casa ou encomendadas em padarias locais, que muitas vezes oferecem preços mais acessíveis do que grandes confeitarias.

Cajuzinho

O cajuzinho é um doce tradicional brasileiro que, assim como o brigadeiro e o beijinho, é muito apreciado em festas e casamentos. 

Feito com amendoim, leite condensado e chocolate, o cajuzinho tem um sabor marcante e é uma opção econômica para a sua mesa de doces. 

Se você busca uma alternativa para diversificar os sabores sem complicar, o cajuzinho é uma ótima escolha.

Uma das vantagens do cajuzinho é a facilidade de preparo. Ele pode ser feito com poucos ingredientes, que são fáceis de encontrar e não custam caro. 

Aliás, o cajuzinho pode ser moldado em diferentes formatos, o que permite que você brinque com a apresentação e o torne ainda mais atraente.

Leia também: Decoração de casamento simples e barato: saiba tudo!

Cheesecake

O cheesecake é um doce que vem conquistando cada vez mais espaço em casamentos, especialmente pela sua versatilidade e sabor único. 

Ele pode ser servido de diversas formas: na versão tradicional, com calda de frutas vermelhas, ou em porções individuais, que são práticas e elegantes. 

Se você deseja trazer um toque de sofisticação para o seu casamento sem sair do orçamento, o cheesecake é uma excelente opção.

Aliás, o cheesecake permite inúmeras variações. Você pode optar por sabores diferentes, como cheesecake de maracujá, chocolate ou até mesmo de limão. 

As versões mini, servidas em potinhos ou copinhos, são perfeitas para casamentos, pois facilitam o serviço e garantem que todos os convidados sejam bem atendidos.

Brownies

Os brownies são uma escolha deliciosa e versátil para o seu casamento. 

Com seu sabor intenso de chocolate, eles agradam praticamente todos os paladares e podem ser servidos de várias formas: como quadradinhos simples, acompanhados de sorvete ou até mesmo em camadas com creme de avelã ou doce de leite. 

Se você quer uma opção simples, mas que sempre faz sucesso, os brownies são perfeitos.

Uma das grandes vantagens dos brownies é que eles podem ser feitos em grandes quantidades e cortados em porções individuais, facilitando na hora de servir. 

Aliás, são relativamente fáceis de preparar, e você pode até mesmo personalizá-los com nozes, castanhas ou pedaços de chocolate, para dar um toque especial.

Mini bolo

Os mini bolos são uma tendência em casamentos, especialmente para quem deseja um toque de elegância e personalização na mesa de doces. 

Eles podem ser feitos em diferentes sabores e decorados de acordo com o tema do casamento, tornando-se verdadeiras obras de arte comestíveis. 

Se você quer um doce que seja ao mesmo tempo bonito e delicioso, os mini bolos são uma escolha certeira.

Uma das vantagens dos mini bolos é a possibilidade de oferecer diferentes sabores aos convidados.

Você pode, por exemplo, fazer mini bolos de chocolate, baunilha, red velvet ou limão, garantindo que todos encontrem algo que gostem. 

Aliás, os mini bolos podem ser decorados de diversas formas, com flores, frutas ou cobertura de pasta americana, trazendo um charme extra para o seu casamento.

Doces gelados

Os doces gelados são perfeitos para casamentos em dias quentes, especialmente se a cerimônia e a festa acontecerem ao ar livre.

Eles trazem frescor e leveza, além de serem uma delícia que agrada a maioria dos convidados. 

Se o seu casamento será no verão, incluir doces gelados na mesa de sobremesas pode ser uma excelente ideia.

Entre as opções de doces gelados, você pode escolher desde sorvetes e picolés até semifreddo e mousse. 

Essas sobremesas podem ser servidas em copinhos individuais, facilitando o serviço e garantindo que todos os convidados aproveitem essa delícia refrescante.

Aliás, você pode personalizar os doces gelados com caldas, frutas ou pedaços de chocolate, tornando a experiência ainda mais agradável. 

O importante é garantir que esses doces sejam mantidos bem refrigerados até a hora de servir, para que estejam na temperatura ideal quando forem consumidos.

Cupcakes

Os cupcakes são uma escolha popular em casamentos, especialmente por serem versáteis e permitirem inúmeras possibilidades de decoração. 

Esses bolinhos individuais podem ser feitos em vários sabores e decorados de diversas formas, se adaptando facilmente ao tema e às cores do seu casamento. 

Além de deliciosos, eles ainda trazem um toque de charme para a mesa de doces.

Uma das vantagens dos cupcakes é a facilidade de servir. Por serem individuais, eles dispensam a necessidade de cortar e servir, o que agiliza o serviço e evita desperdícios. 

Você pode oferecer cupcakes de chocolate, baunilha, red velvet, entre outros, garantindo variedade e agradando diferentes paladares.

Docinhos de frutas

Para casamentos mais leves ou com um toque natural, os docinhos de frutas são uma excelente escolha. Eles trazem frescor à mesa de doces e podem ser preparados de diversas formas, desde docinhos enrolados com pedaços de fruta até gelatinas e tortinhas. 

Aliás, são opções mais saudáveis, ideais para quem busca um equilíbrio entre sabor e leveza.

Entre as frutas mais usadas, você pode optar por morango, uva, maracujá e manga, que combinam bem com diversos tipos de doces. Outra ideia é criar pequenas tortinhas de frutas, que além de lindas, são deliciosas e fazem sucesso entre os convidados.

Bem casado

O bem casado é um clássico em casamentos, considerado um símbolo de sorte e prosperidade para os noivos. Ele é composto por duas fatias de pão de ló recheadas com doce de leite e cobertas por açúcar ou fondant. 

Além de ser uma delícia, o bem casado também é tradicionalmente oferecido como lembrancinha aos convidados, o que faz dele um doce indispensável.

Uma das vantagens do bem casado é que ele pode ser facilmente personalizado, tanto no sabor quanto na apresentação. Você pode optar por embalagens que combinem com a decoração do casamento, usando laços, fitas ou papéis decorativos. 

Essa personalização torna o bem casado não apenas um doce, mas também uma parte da decoração do seu evento.

Macarons

Os macarons são doces franceses que conquistaram o coração dos brasileiros, tornando-se uma opção sofisticada para casamentos. 

Eles são feitos à base de farinha de amêndoas, açúcar e claras de ovo, resultando em uma casquinha crocante por fora e um recheio cremoso por dentro. 

Além de deliciosos, os macarons trazem elegância e cor à mesa de doces, sendo perfeitos para casamentos que buscam um toque mais refinado.

Uma das grandes vantagens dos macarons é a variedade de sabores e cores. Você pode escolher macarons de pistache, framboesa, chocolate, entre outros, combinando as cores com a paleta do seu casamento. 

Eles podem ser servidos em torres decorativas, caixas personalizadas ou até mesmo como lembrancinhas para os convidados.

Cookies

Os cookies são uma opção descontraída e deliciosa para casamentos, especialmente para eventos com um estilo mais casual ou rústico. 

Esses biscoitos podem ser preparados em diversos sabores, como chocolate, aveia e passas, ou até mesmo recheados com creme ou doce de leite. 

Além de saborosos, os cookies trazem um toque de conforto e familiaridade para a mesa de doces.

Uma das vantagens dos cookies é que eles são fáceis de preparar e podem ser feitos em grandes quantidades, o que os torna uma escolha econômica. 

Eles também podem ser personalizados com nozes, castanhas ou gotas de chocolate, garantindo variedade e agradando diferentes paladares.

Trufas e bombons

Trufas e bombons são clássicos da confeitaria e são uma escolha popular para casamentos de todos os estilos. Eles trazem elegância e sofisticação para a mesa de doces, além de serem muito apreciados pelos convidados. 

As trufas, com sua textura cremosa e recheios variados, e os bombons, com suas casquinhas crocantes e recheios surpreendentes, são ideais para casamentos que buscam encantar pelo paladar.

Uma das vantagens das trufas e bombons é a versatilidade. Você pode escolher entre uma ampla variedade de sabores e recheios, como chocolate ao leite, amargo, branco, e recheios como licor, frutas ou castanhas. 

Essa diversidade permite que você ofereça algo para todos os gostos, tornando a experiência dos convidados ainda mais especial.

Aliás, esses doces podem ser personalizados para combinar com o tema do casamento, utilizando embalagens decorativas ou até mesmo cores que se harmonizam com a paleta de cores do evento. 

Se você busca um toque de sofisticação e quer agradar a todos, as trufas e bombons são escolhas certeiras.

Camafeu

O camafeu é um doce tradicional, feito à base de nozes e coberto com fondant, que traz um toque de elegância e sofisticação para a mesa de doces do casamento. 

Ele é uma escolha perfeita para quem deseja incluir algo clássico e refinado, sem perder a simplicidade que muitos casais procuram.

Uma das grandes vantagens do camafeu é a sua apresentação. Normalmente decorado com um pedaço de noz ou detalhes em açúcar, ele adiciona um charme especial à mesa de doces. 

Aliás, o sabor delicado das nozes combina perfeitamente com a cobertura doce do fondant, criando um equilíbrio que agrada a muitos paladares.

Tarteletes

As tarteletes são pequenas tortinhas que podem ser feitas com uma variedade de recheios, como frutas, creme de confeiteiro, chocolate ou ganache. 

Elas são perfeitas para casamentos, pois além de serem deliciosas, têm uma apresentação encantadora e sofisticada. As tarteletes podem ser servidas em porções individuais, o que facilita o serviço e agrada aos convidados pela delicadeza.

Uma das maiores vantagens das tarteletes é a possibilidade de personalização. Você pode escolher sabores que combinam com a estação do ano ou com o tema do seu casamento. 

Por exemplo, tarteletes de frutas vermelhas são perfeitos para casamentos na primavera ou verão, enquanto opções de chocolate ou caramelo combinam bem com eventos no outono ou inverno.

Frutas glaceadas

As frutas glaceadas são uma opção sofisticada e visualmente atraente para a mesa de doces do casamento. Elas são frutas frescas, cobertas com uma fina camada de açúcar ou calda, que criam uma aparência brilhante e delicada. 

Além de serem deliciosas, as frutas glaceadas são uma escolha mais saudável e trazem um toque de frescor ao evento.

Uma das grandes vantagens das frutas glaceadas é a variedade de frutas que podem ser utilizadas. Desde uvas, morangos e maçãs até frutas mais exóticas, como figos ou pêssegos, todas podem ser transformadas em deliciosas e belas frutas glaceadas. 

Isso permite que você adapte a escolha das frutas de acordo com a estação do ano ou com as preferências dos noivos.

Alfajor

O alfajor é um doce tradicional da América Latina que vem conquistando cada vez mais espaço em casamentos no Brasil. 

Feito com camadas de biscoito recheadas com doce de leite e cobertas com chocolate ou açúcar, o alfajor é uma opção deliciosa e diferente para surpreender os convidados.

Uma das vantagens do alfajor é que ele pode ser personalizado de várias maneiras. Você pode optar por diferentes tipos de cobertura, como chocolate ao leite, branco ou amargo, e ainda adicionar nozes ou castanhas para dar um toque especial. 

Aliás, o alfajor pode ser feito em tamanhos menores, perfeitos para serem servidos em porções individuais na mesa de doces.

Doce de colher

O doce de colher é uma opção prática e saborosa para casamentos, especialmente para quem deseja oferecer uma sobremesa que possa ser apreciada sem precisar de talheres ou pratos extras. 

Esses doces são servidos em pequenas porções, geralmente em copinhos ou potinhos, e podem ser feitos com uma variedade de sabores, como brigadeiro, mousse, pudim, entre outros.

Uma das grandes vantagens do doce de colher é a facilidade de preparo. Você pode preparar os doces com antecedência e armazená-los na geladeira até o dia do casamento. 

Aliás, eles podem ser decorados com confeitos, frutas ou raspas de chocolate, o que dá um toque especial e deixa a mesa de doces ainda mais bonita.

Leia também: Lembrancinhas de casamento simples e barato: quais escolher?

Pão de mel

O pão de mel é um doce tradicional que nunca sai de moda, sendo uma escolha popular para casamentos de todos os estilos. 

Feito com uma massa de mel e especiarias, recheado com doce de leite ou outros sabores, e coberto com chocolate, o pão de mel é uma opção deliciosa e que agrada a todos os paladares.

Uma das grandes vantagens do pão de mel é a durabilidade. Ele pode ser feito com bastante antecedência, o que facilita muito a organização do casamento. 

Aliás, o pão de mel pode ser decorado de diversas formas, com detalhes em chocolate, confeitos ou até mesmo com o monograma dos noivos, tornando-se um item de destaque na mesa de doces.

Palha italiana

A palha italiana é um doce simples, mas que faz um sucesso enorme em casamentos. Feita com uma mistura de brigadeiro e biscoitos triturados, ela tem uma textura crocante por fora e cremosa por dentro, o que a torna irresistível para os convidados. 

Se você quer uma opção prática, econômica e deliciosa, a palha italiana é perfeita para compor a mesa de doces.

Uma das vantagens da palha italiana é a facilidade de preparo. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode fazer esse doce em casa, o que ajuda a reduzir os custos do casamento. 

Aliás, a palha italiana pode ser cortada em pequenos quadrados e embalada individualmente, o que facilita na hora de servir.

Donuts

Os donuts são uma tendência em casamentos, especialmente para casais que buscam uma mesa de doces divertida e descontraída. 

Esses famosos bolinhos, que podem ser fritos ou assados, são cobertos com glacê, açúcar ou chocolate, e podem ser decorados de várias formas, com confeitos, frutas ou até mesmo flores comestíveis.

Uma das grandes vantagens dos donuts é a versatilidade. Eles podem ser feitos em diversos sabores, desde os mais clássicos como chocolate e baunilha até opções mais elaboradas, como donuts recheados ou com coberturas especiais. 

Aliás, os donuts podem ser dispostos de maneira criativa na mesa de doces, como em torres ou pendurados em suportes, criando uma decoração divertida e original.

Churros

Os churros são uma opção deliciosa e nostálgica para casamentos, especialmente para quem deseja trazer um toque de alegria e descontração para o evento. 

Esses doces, que podem ser recheados com doce de leite, chocolate ou outros sabores, são muito populares e sempre fazem sucesso entre os convidados.

Uma das vantagens dos churros é a possibilidade de personalização. 

Você pode optar por mini churros, que são fáceis de servir e comer, e podem ser acompanhados de diferentes tipos de recheios e coberturas, como açúcar e canela, calda de chocolate ou doce de leite. 

Isso permite que você crie uma experiência divertida e saborosa para os convidados.

Doce para casamento simples e barato: como fugir do tradicional?

Fugir do tradicional pode ser uma ótima maneira de tornar o seu casamento único e inesquecível, especialmente se você está buscando opções simples e econômicas. 

Para inovar na escolha dos doces, você pode optar por versões diferentes dos clássicos ou incorporar opções que reflitam a personalidade dos noivos e o estilo do casamento. 

Ao pensar fora da caixa, é possível surpreender os convidados sem gastar muito.

Uma ideia é incluir doces de outras culturas, como baklava, cannoli ou até mesmo sobremesas asiáticas, que trazem um toque exótico e diferenciado para a mesa de doces. 

Outra possibilidade é apostar em doces artesanais ou caseiros, como bolachinhas decoradas ou doces de pote, que além de serem deliciosos, têm um charme especial.

Aliás, você pode brincar com a apresentação dos doces, usando embalagens criativas, suportes diferentes ou até mesmo montando uma estação interativa onde os convidados possam montar seus próprios doces, como mini churros ou donuts. 

Fugir do tradicional não só economiza, mas também traz personalidade e originalidade para o seu grande dia.

Quais os doces que não podem faltar no casamento?

Mesmo que você queira inovar na escolha dos doces, alguns clássicos são tão amados que dificilmente podem ser deixados de lado.

Esses doces são os que garantem a satisfação dos convidados e trazem aquela sensação de conforto e familiaridade. 

Entre eles, podemos destacar o brigadeiro, o beijinho, o bem casado e as trufas.

O brigadeiro e o beijinho, por exemplo, são doces que agradam a todos e têm um custo de produção relativamente baixo, o que os torna perfeitos para casamentos simples e baratos. 

Já o bem casado é quase um símbolo dos casamentos e é considerado um amuleto de sorte para os noivos. Ele pode ser oferecido como lembrancinha e é muito apreciado.

As trufas, por sua vez, trazem um toque de sofisticação para a mesa de doces, mesmo em um casamento mais simples.

Com diferentes recheios e coberturas, elas podem ser personalizadas para combinar com o tema e as cores do casamento. 

Esses doces garantem que a tradição e o bom gosto estarão presentes, mesmo que o foco seja a simplicidade.

A importância da degustação dos doces para casamento simples e barato

A degustação dos doces é uma etapa fundamental no planejamento de um casamento simples, mesmo quando o orçamento é limitado. 

É durante a degustação que você vai garantir que os doces escolhidos não só atendam às expectativas de sabor, mas também se encaixam no estilo e tema do seu casamento. 

Aliás, é uma oportunidade de ajustar o que for necessário antes de fechar o pedido.

Ao realizar a degustação, você pode testar diferentes sabores, texturas e apresentações, garantindo que os doces estejam do jeito que você imaginou. Isso também é importante para verificar a qualidade dos ingredientes e o capricho no preparo. 

Mesmo que o casamento seja simples, a qualidade dos doces é algo que não deve ser comprometido.

Como escolher os sabores de doce para casamento simples e barato?

Escolher os sabores dos doces para um casamento simples e barato é um passo importante para garantir que a mesa de doces seja um sucesso. O primeiro ponto a considerar é a preferência dos noivos e dos convidados. 

Embora seja tentador inovar, é sempre bom incluir sabores clássicos que agradam a maioria. Outra dica é optar por doces que utilizem ingredientes mais acessíveis e que estejam em alta no mercado, garantindo economia e satisfação.

Variedade é essencial, mas não é necessário exagerar. Escolha de três a cinco sabores principais, incluindo opções que agradam tanto aos amantes de chocolate quanto aos que preferem algo mais frutado ou leve. 

Pense também na estação do ano: no verão, doces com frutas ou mais leves podem ser mais adequados, enquanto no inverno, sabores mais encorpados e doces quentes podem fazer sucesso.

Dicas para escolher os sabores dos doces:

• Variedade: Inclua uma gama de sabores que atendam a diferentes gostos.
• Clássicos: Brigadeiro, beijinho e doces de frutas são sempre bem-vindos.
• Estação do ano: Ajuste os sabores à estação para garantir frescor ou conforto.
• Custo-benefício: Opte por ingredientes que sejam econômicos e fáceis de encontrar.

Escolher bem os sabores garante que a mesa de doces será apreciada por todos e que o orçamento será respeitado, sem comprometer a qualidade ou o sabor.

Como calcular a quantidade de doces que serão servidos?

Calcular a quantidade de doces para um casamento pode parecer complicado, mas algumas regras básicas ajudam a evitar excessos e desperdícios. 

A quantidade média recomendada é entre 5 e 7 doces por convidado, dependendo do número de variedades e da duração do evento. Se você tiver 100 convidados, por exemplo, isso significaria entre 500 e 700 doces no total.

Outro fator a considerar é o tamanho e a popularidade dos doces. Doces mais elaborados ou maiores podem ser servidos em menor quantidade, enquanto doces pequenos e populares, como brigadeiros, podem ter uma maior proporção. 

Também é importante considerar se haverá outras sobremesas ou um bolo grande; nesse caso, a quantidade de doces pode ser reduzida.

Dicas para calcular a quantidade de doces:

• Quantidade por convidado: Planeje de 5 a 7 doces por pessoa.
• Variedade: Mais variedade pode permitir menos unidades de cada doce.
• Outras sobremesas: Reduza a quantidade de doces se houver um bolo grande ou outras sobremesas.
• Reserva extra: Sempre inclua uma margem extra para evitar que falte.

Seguindo essas dicas, você garante que todos os convidados possam aproveitar os doces sem exagerar nas quantidades, mantendo o controle do orçamento.

É preciso ter um bolo de casamento?

O bolo de casamento é uma tradição que muitos casais gostam de manter, mas ele não é uma obrigação. A decisão de ter ou não um bolo de casamento depende muito do estilo do evento e das preferências dos noivos. 

Se você optar por um casamento mais simples e informal, pode considerar alternativas que sejam mais adequadas ao seu orçamento e que ainda assim mantenham a tradição de cortar o bolo.

O que substitui o bolo de casamento?

Se você decidiu não ter um bolo de casamento tradicional, há muitas alternativas que podem ser igualmente encantadoras e saborosas. 

Uma das opções mais populares são os cupcakes, que podem ser decorados de acordo com o tema do casamento e servidos de forma prática aos convidados. 

Outra ideia é uma torre de donuts ou de macarons, que além de visualmente atrativa, é deliciosa.

Alternativas ao bolo de casamento:

• Cupcakes: Perfeitos para um casamento descontraído e práticos de servir.
• Torre de macarons ou donuts: Visualmente atraente e deliciosa.
• Tortas ou cheesecakes: Ótimas para quem quer um toque diferente na mesa de doces.
• Mini bolos: Elegantes e personalizados para cada convidado.

Essas alternativas garantem que o simbolismo do bolo de casamento seja mantido, mesmo que de uma forma diferente, adaptada ao seu estilo e orçamento.

Quais os cuidados com transporte e conservação dos doces?

Transportar e conservar os doces de casamento exige cuidados especiais para garantir que eles cheguem em perfeito estado no dia do evento.

Cuidados com transporte e conservação:

• Fornecedores experientes: Escolha quem tenha prática em transportar doces para eventos.
• Veículos refrigerados: Necessários para manter a qualidade dos doces em dias quentes.
• Armazenamento adequado: Mantenha os doces em locais frescos e secos, longe da luz direta.
• Refrigeração: Doces que necessitam de frio devem ser mantidos em geladeiras até o momento de servir.

Com esses cuidados, você garante que os doces estarão perfeitos para serem apreciados pelos convidados, independentemente das condições do clima ou da logística do evento.

Como montar uma mesa de doces?

Montar uma mesa de doces é um dos momentos mais criativos no planejamento do casamento, pois permite combinar sabores deliciosos com uma apresentação visualmente deslumbrante. 

O primeiro passo é escolher uma variedade de doces que harmonize com o tema do casamento e que ofereça opções para diferentes gostos. 

Em seguida, considere o layout da mesa: use diferentes alturas e tamanhos de suportes para criar um visual dinâmico e interessante.

Passos para montar a mesa de doces:

• Variedade: Escolha doces que harmonizem com o tema e agradem diferentes paladares.
• Layout: Use suportes de diferentes alturas e tamanhos para criar dinamismo.
• Decoração: Adicione elementos como flores e velas para complementar a mesa.
• Etiquetas: Identifique os doces, especialmente para dietas específicas.

Montar uma mesa de doces não é apenas sobre o que será servido, mas como será apresentado. Com criatividade e bom gosto, você pode criar um ponto focal no seu casamento que será lembrado por todos.

A mesa de doces é obrigatória?

Embora a mesa de doces seja uma tradição em casamentos, ela não é obrigatória. A decisão de ter ou não uma mesa de doces deve levar em consideração o estilo do casamento, o orçamento e as preferências dos noivos. 

Se você está organizando um casamento mais simples e informal, pode optar por servir os doces de forma diferente, como em estações temáticas ou diretamente nas mesas dos convidados.

Outra opção é reduzir o número de doces e focar em outras sobremesas, como um bolo simples ou frutas frescas. 

Se o orçamento é uma preocupação, você pode escolher uma mesa de doces mais modesta, com menos variedade, mas ainda assim elegante e saborosa. 

O importante é que a decisão de ter ou não uma mesa de doces esteja alinhada com a visão dos noivos para o casamento.

Quem arruma os doces na mesa de casamento?

A responsabilidade de arrumar os doces na mesa de casamento geralmente recai sobre o fornecedor que os produziu ou sobre a equipe de cerimonial. 

Esses profissionais têm experiência em montar mesas de doces que sejam visualmente atrativas e que respeitem o layout planejado. Se você contratou um fornecedor de doces, é comum que eles ofereçam o serviço de montagem como parte do pacote.

Mas, se os doces forem preparados por amigos ou familiares, ou se você quiser economizar, pode designar alguém de confiança para fazer a arrumação. 

É importante que essa pessoa tenha um senso estético e saiba como manipular os doces com cuidado para que não se danifiquem. 

A montagem da mesa de doces deve ser feita perto do início da festa, para garantir que tudo esteja fresco e na melhor apresentação possível.

Quantos doces vai em uma mesa de casamento simples e barato?

Para um casamento simples e barato, a quantidade de doces na mesa deve ser bem calculada para garantir que todos os convidados sejam servidos, mas sem excessos. 

A recomendação é que a mesa de doces contenha de 5 a 7 unidades por convidado, dependendo da variedade de doces oferecidos. 

Se você tem 100 convidados, por exemplo, isso resultaria em cerca de 500 a 700 doces no total.

Dicas para calcular os doces na mesa:

• Unidades por convidado: Planeje entre 5 a 7 doces por pessoa.
• Variedade: Mais variedade pode significar menos unidades de cada tipo.
• Consideração do bolo: Se houver bolo, reduza a quantidade de outros doces.
• Margem extra: Sempre calcule uma pequena margem para evitar que falte.

Com essas diretrizes, você consegue montar uma mesa de doces que seja ao mesmo tempo econômica e suficiente para satisfazer seus convidados.

Quantos dias antes do casamento posso fazer os docinhos?

A preparação dos docinhos para o casamento deve ser planejada com antecedência para garantir que eles estejam frescos e deliciosos no dia do evento. 

A maioria dos docinhos tradicionais, como brigadeiros e beijinhos, pode ser feita até três dias antes do casamento, desde que armazenados corretamente em local fresco e seco.

Doces que precisam de refrigeração, como mousses ou trufas, devem ser preparados mais perto da data, geralmente no dia anterior.

Dicas sobre quando preparar os docinhos:

• Doces tradicionais: Podem ser feitos até 3 dias antes, desde que bem armazenados.
• Doces com frutas: Prepare o mais próximo possível do evento para garantir frescor.
• Doces refrigerados: Devem ser feitos no dia anterior e mantidos na geladeira.
• Armazenamento: Use potes herméticos ou bandejas cobertas para preservar a qualidade.

Com um bom planejamento, você consegue preparar os doces com antecedência suficiente para evitar correria e garantir que eles estejam perfeitos no grande dia.

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